[nodoprod] Acta 27.12.13

Jue Ene 9 12:13:59 CET 2014

¡Hola!

Esta tarde voy a intentar pasarme pero como poco llegaré medía hora tarde y
a las malas no podré ir, así que comento por aquí lo que puedo aportar.

1-. *Compra colectiva de productos de limpieza*.
*a.* En la cafetería (Café Kino) compramos a un proveedor de este tipo de
productos. Tienen de todo lo que pone en la lista. Si esta fuera una
opción, podemos hacer un supuesto de compra y le pedimos presupuesto. Lo
interesante de los proveedores es que a veces si los pedidos son grandes se
les puede regatear.
*b.* Otra opción es la compra en Makro como veo que aparece en la hoja que
mandáis. Advierto que Makro a veces no es lo más barato, habría que
comparar bien precios con esa supuesta compra.

De las tareas que se desprenden, respecto al transporte también se puede
disponer de mi coche, que aunque pequeño caben muchas cosas y dejo las
llaves a quien lo necesite.

2-. *Producción cerveza*.
Uno de los principales inconvenientes es disponer de un espacio (almacén,
casa o lo que sea) en la que se puedan tener temperaturas comprendidas
entre 12º y 25º para los procesos de fermentación, embotellado y tal. Para
poder hacerla durante todo el año sin problemas.
Hablé con Gustavo, maestro cervecero de los que hacen cerveza en el patio,
y está dispuesto a echarnos una mano en hacerla directamente desde el grano
(algo que no hacemos por ahora) e incluso nos podría facilitar los
ingredientes. Hacerla desde grano sale considerablemente más barato y hace
que sea artesanal 100%, además de única jajaja. Y nada que para este grupo
me comprometo para las tareas que hagan falta.
De materiales, tenemos casi todo, cubos grandes para fermentación,
termometro, densímetro, botellas, chapas... Faltaría una olla grande de 30
litros aprox y un fuego de los de butano de paella.

¡Nada más!
Besos

El 7 de enero de 2014, 14:23, edonor <edonor en riseup.net> escribió:

>  ey, justo estaba escribiendo a comunicación! en unos minutos copio lo
> que les he puesto
>
>
> On 07/01/14 14:19, javirex2 en riseup.net wrote:
>
> Buenas!
>
> Oyes, tendría sentido dar publicidad a la cita de la próxima asamblea o
> mantenemos la comunicación solo en la lista. Podríamos enviar la
> convocatoria a Comunicación de la Asamblea Popular de Carabanchel y a El
> Eko.
>
> Salud!
>
>
> El 06/01/2014 17:23, muderlizcon escribió:
>
> Buenas!
>
> Aunque un poco tarde (estos días tan señalados), aquí va el acta de la
> última asamblea del nodo. Aunque estuvimos pocas, creo que fue bastante
> operativa. Copio el acta y la adjunto en odt.
> La próxima asamblea, tal como dijimos en la anterior, es esta semana, el
> jueves 9 de enero en el eko (c/ Ánade 10), a las 19h. Dijimos de intentar
> concretar, ya en ésta, una primera compra colectiva de productos de
> limpieza, a modo de prueba piloto. Con lo que cada una podría ir pensando
> ya en cantidades.
>
> Un saludo!
>
>
> --- --- ---
>
> *Acta Nodo producción y abastecimiento*
> *27.12.13*
> *nave10 *
>
>
>  *1. CONSUMO*
>
>
>  - Repaso de la tabla sobre productos que consumir<https://ethercalc.org/consumoNodo>colectivamente. Se han añadido precios del makro para algunos productos de
> limpieza y alimentación. Aunque todavía queda por contrastar con los
> precios que hay para esos mismos productos en otros sitios, a primera vista
> parece que en los productos de limpieza sí hay una diferencia de precios
> notable.
>
>
>  - Otros productos para los cuales puede ser interesante ir mirando
> precios al por mayor: telefonía (Javirex); crear un nodo y subnodos de
> wifi-net (Javirex); elementos de electrónica (Salva).
>
>
>  - *Se decide realizar en breve una primera compra colectiva 'piloto' de
> productos de limpieza*. Por ejemplo de la siguiente lista de productos:
>
> - Esponjas salvauñas
>
> - Estropajos metálicos
>
> - Papel higiénico
>
> - Papel de cocina
>
> - Balletas
>
> - Bolsas de basura
>
> - Fregasuelos*
>
> - Limpiabaños*
>
> - Detergente ropa*
>
> - Lavavajillas*
>
> *Teniendo en cuenta que parece factible empezar a autoproducir estos
> productos a corto plazo, quizá sería conveniente plantearnos empezar a
> comprar, antes que el producto elaborado, las materias primas para
> producirlos (en la próxima asamblea lo discutimos).
>
>
>  - Tareas que se desprenden:
>
> - *Contrastar precios para estos productos* en distintos sitios e
> incluirlos en la tabla (todas).
>
> - *Transporte* para traer los productos al barrio (Salva).
>
> - *Espacio* en el que hacer el reparto (Salva... petición de espacio a
> Britanny ¿?)
>
> - Hacer una columna en la tabla en la *que cada persona o colectivo vaya
> poniendo cantidad de unidades que compraría de cada producto*, para
> calcular la cantidad total que conviene adquirir (Javirex)
>
> - *Hacer llegar la información* de esta primera compra a espacios afines:
> Eko (Javirex), Ateneo libertario (Salva), Casa del barrio (Javirex), APC...
>
>
>  - La idea sería *que en la próxima asamblea podamos concretar las
> cantidades* que comprar y la manera de hacerlo (día, transporte, sitio y
> reparto de tareas).
>
>
>  *2. PRODUCCIÓN*
>
>
>  - *Pan*: el grupo que está haciendo pan en el eko hizo un primer taller
> hace un par de semanas. Volverán a anunciar si siguiente quedada para la
> gente que quiera pasarse. Así mismo, si surge un nuevo grupo para hacer
> pan, intentarán pasarse alguna de ellas para echarles una mano. Comentan
> que vendría muy bien conseguir una *báscula* más o menos precisa (gramos).
>
>
>  - *Jabón y productos de limpieza*: además de pastillas de jabón (ya
> probadas), ya hay recetas para hacer jabón líquido concentrado (para
> lavavajillas y lavadora), pasta de dientes, limpiasuelos, gel y champú
> (aunque aún no se han probado). En breve se podría hacer un taller en el
> que aprender y hacer una primera tanda. Se pasará por lista. Convendría *ir
> guardando entre todas aceite* de oliva y girasol, para reciclarlos.
> También podría ser interesante tantear en bares, a ver si alguno nos guarda
> el aceite que vayan a tirar.
>
>
>  - *Cerveza*: parece que hay ya gente interesada en hacer un taller con
> la idea de crear un grupo autónomo de autoconsumo, al estilo de como está
> funcionando ahora el grupo de pan.
>
>
>  - *Pasta fresca*: también empieza a haber interés en aprender... cuando
> alguna de las que sabe se anime, que lo comente.
>
>
>  - *Huertos*: en el solar de Matilde ya se ha empezado a plantar habas,
> para ir preparando la tierra. Asambleas los sábados.
>
>
>  *Ya se ha empezado a rellenar la tabla de producciones<https://ethercalc.org/produccionesNodo>,
> habría que seguir completándola. También se comenta que podría estar bien
> colgar, con información más detallada, las recetas y procesos de
> fabricación, quizá en otro sitio, como N-1, o algo así, donde pueda estar
> fácilmente accesible.
>
>
>  *3. MEDIOS DE PRODUCCIÓN*
>
>
>  - Ya se ha empezado a rellenar la tabla<https://ethercalc.org/mediosNodo>.
> Nada nuevo: a seguir con ella...
>
>
>  *4. PRÓXIMA ASAMBLEA: JUEVES 9 DE ENERO EN EL EKO (C/ ÁNADE 10), A LAS
> 19H*
>
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