[hackmeeting] Re: Tema: comida

[xabier]

hola monica!

podrías explicar un poco más quienes son Les Vies? lo digo porque creo
que didac pensaba que era una sola persona, he hecho un google y parece
que es un CSOA catalá... enfin cuéntanos para zanjar definitivamente el
tema de la comida.

saludos,

x

Mònica wrote:
> Hola,
> 
> Me comenta salhaun (ahora está sin conexión) que les vies se encargará de la 
> comida.
> 
> Un problema menos... :-)
> 
> El Divendres, 23 de Setembre de 2005 13:57, salhaun en phreaker.net escribió:
> 
>>hola
>>
>>he hablado con la gente del csoa d mallorca, les vies
>>van ha hablarlo para ver si pueden encargarse d la comida
>>tan pronto me digan algo os cuento
>>les coincide con una charla q tienen q dar en valencia
>>a ver si hay suerte y lo pueden hacer
>>si no me han dicho q intentarian conseguir otro colectivo q se encargase
>>salut!!
>>
>>On Mon, 05 Sep 2005 22:58:30 +0200
>>
>>azalai <azalai en sindominio.net> wrote:
>>
>>>Holaaa!!
>>> tema comida..
>>>Me gustaría plantear varias cositas...;)
>>>
>>>1- Lo mejor realmente sería que hubiera algún colectivo local que
>>>quisiara sacarse unas pelas encargándose del tema. A mi,
>>>particularmente, me gusta cocinar y lo he hecho en muchas ocasiones para
>>>grupos muy numerosos pero por eso mismo se lo que es en realidad y la
>>>idea de los tapers....pues no me parece especialmente brillante a menos
>>>que haya un sitio refrigerado donde guardarlos y hay un límite de
>>>cantidad que se puede guardar por temas de espacio y conservación,
>>>aparte que la realidad es que por mucho que se haya preparado con
>>>anterioridad se trata de cantidades grandes la gente que se pringue con
>>>ello se va a perder mucho del hackmeeting por mucho que haya turnos y
>>>esas cosas (calculo que cada turno se pierde la mañana o la tarde
>>>correspondiente...
>>>
>>>Habría gente dispuesta en Menorca? yo tengo allá un par de colegas con
>>>los que podría hablar a ver si les interesara pero no se en que momento
>>>vital están ni si les molaría. De todas formas tengo planeado ir como
>>>una semanita antes para echar una mano y no me importaría organizar la
>>>historia con antelación pero de verdad que durante el Hackmeeting no es
>>>lo que más me apetece hacer y a la inmensa mayoría de la gente tampoco.
>>>Yo desde luego descartaría autococinar por temas de infraestructura a
>>>menos que el famoso bar sea una cocina industrial y ni aún así.
>>>
>>>2- tema veganismo.... seamos realistas, me parece bien hacer comida
>>>vegana pero por amplia experiencia la mayoría de la gente no lo es ni le
>>>suele apasionar ese tipo de comida. Propongo hacer una lista en el wiki
>>>donde nos apuntemos  y así vemos las proporciones  de forma que se
>>>pueda apañar  algo a la medida de todo el mundo pues me parece un poco
>>>absurdo hacer comida vegana para 200 y que al final esté la gente
>>>dispersa buscándose la vida y que sobren cantidades ingentes que haya
>>>que tirar después del curro y la inversión (eso es experiencia pura y
>>>dura..).  Pero para planificar deberíamos saber la infraestructura con
>>>la que contamos tanto de cocina como de cacharros, refrigeración y demás
>>>y por supuesto el número de personas bastante aproximado. Menorca es una
>>>isla y no es tan fácil que haya gente que se apunte en el último
>>>instante masivamente, así que debería ser relativamente fácil de
>>>calcular.
>>>
>>>En fin, que yo me inclino por buscar a gente que le interese hacerla y
>>>sacarse unas pelillas aunque se les ayude a planificar, comprar y, si
>>>hay congelador, a tener ya cosas hechas con anterioridad y me tomaría
>>>muy en serio lo del wiki para que la peña se apunte a algun tipo de
>>>comida u otro. propongo hacer tres grandes categorías: omnívoras (es
>>>decir, comen de TODO!), vegetas ovo-lácteos y veganos y quien no se haya
>>>apuntado pues... es que es omnívoro!! ;)
>>>
>>>besos,
>>>
>>>azalai/la otra marga
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