[hackmeeting] Re: Tema: comida

[azalai]

Holaaa!!
 tema comida..
Me gustar�a plantear varias cositas...;)

1- Lo mejor realmente ser�a que hubiera alg�n colectivo local que
quisiara sacarse unas pelas encarg�ndose del tema. A mi,
particularmente, me gusta cocinar y lo he hecho en muchas ocasiones para
grupos muy numerosos pero por eso mismo se lo que es en realidad y la
idea de los tapers....pues no me parece especialmente brillante a menos
que haya un sitio refrigerado donde guardarlos y hay un l�mite de
cantidad que se puede guardar por temas de espacio y conservaci�n,
aparte que la realidad es que por mucho que se haya preparado con
anterioridad se trata de cantidades grandes la gente que se pringue con
ello se va a perder mucho del hackmeeting por mucho que haya turnos y
esas cosas (calculo que cada turno se pierde la ma�ana o la tarde
correspondiente...

Habr�a gente dispuesta en Menorca? yo tengo all� un par de colegas con
los que podr�a hablar a ver si les interesara pero no se en que momento
vital est�n ni si les molar�a. De todas formas tengo planeado ir como
una semanita antes para echar una mano y no me importar�a organizar la
historia con antelaci�n pero de verdad que durante el Hackmeeting no es
lo que m�s me apetece hacer y a la inmensa mayor�a de la gente tampoco.
Yo desde luego descartar�a autococinar por temas de infraestructura a
menos que el famoso bar sea una cocina industrial y ni a�n as�.

2- tema veganismo.... seamos realistas, me parece bien hacer comida
vegana pero por amplia experiencia la mayor�a de la gente no lo es ni le
suele apasionar ese tipo de comida. Propongo hacer una lista en el wiki
donde nos apuntemos  y as� vemos las proporciones  de forma que se 
pueda apa�ar  algo a la medida de todo el mundo pues me parece un poco
absurdo hacer comida vegana para 200 y que al final est� la gente
dispersa busc�ndose la vida y que sobren cantidades ingentes que haya
que tirar despu�s del curro y la inversi�n (eso es experiencia pura y
dura..).  Pero para planificar deber�amos saber la infraestructura con
la que contamos tanto de cocina como de cacharros, refrigeraci�n y dem�s
y por supuesto el n�mero de personas bastante aproximado. Menorca es una
isla y no es tan f�cil que haya gente que se apunte en el �ltimo
instante masivamente, as� que deber�a ser relativamente f�cil de calcular.

En fin, que yo me inclino por buscar a gente que le interese hacerla y
sacarse unas pelillas aunque se les ayude a planificar, comprar y, si
hay congelador, a tener ya cosas hechas con anterioridad y me tomar�a
muy en serio lo del wiki para que la pe�a se apunte a algun tipo de
comida u otro. propongo hacer tres grandes categor�as: omn�voras (es
decir, comen de TODO!), vegetas ovo-l�cteos y veganos y quien no se haya
apuntado pues... es que es omn�voro!! ;)

besos,

azalai/la otra marga