[hackmeeting] tema de la comida

[d1d4c 3.141592]

Holas
Comento entre lineas:

2005/9/15, azalai <azalai en sindominio.net>:
> 
> hola!!
> yo tambi�n tengo planeado ir una semana antes (tipo el s�bado anterior)


Perfecto. Todav�a no tenemos ligado el tema del alojamiento para la gente 
que viene antes para ayudar; estamos en ello. Creo que lo conseguiremos. Van 
saliendo cosas. Enseguida que pueda concretar, lo har�.

y estoy dispuesta a pringarme con el tema pues ya lo he hecho antes y
> m�s o menos me apa�o con grandes cantidades.
> De todas formas, insisto, lo mejor ser�a que gente de la isla que no
> vaya a estar en el HM se ocupara del tema pues creo que nadie de los que
> vamos nos lo queremos perder.


jajaja! Claro, ni nosotros, s�lo que estamos mirando paralelamente lo de: 
encontrar la infraestructura que falta para la cocina, precocinar y cocinar 
durante. Y lo de: encontrar alguien de "fuera" del hm que nos haga el 
servicio. Lo del catering no parece una mala opci�n ya que lo de la comida 
puede llegar a ser un engorro. 

Todo va a depender de las instalaciones e infraestructura disponibles
> porque es cierto que muchas cosas se pueden dejar hechas pero tiene que
> haber sitio y recipinetes donde guardarlas.
> Otro tema es el de los cacharros de cocina y las instalaciones en s�. No
> hay nada imposible :) pero es mucho m�s f�cil si tenemos los adecuados.


Pues s�, y como que de momento no tenemos ni los cacharros de cocina ni el 
presupuesto cerrado del caterring, todavia est� por aclarar cual de las dos 
opciones va a ser la que cojamos... 

Dependiendo de todo �sto quiz� incluso de podr�a llegar a un acuerdo
> para dejar hechas las cosas que se puedan con anterioridad y que viniera
> gente simplemente a hacer las cosas de �ltima hora. De todas formas creo
> que vamos a ser gente suficiente con antelaci�n como para organizarlo
> todo y pensarlo cuando veamos la infraestructura disponible.


...lo dicho. 

Mientras tanto, pegar� algunas recetas m�s en el wiki y as� las tenemos
> a mano.


esa creatividad! 

Otro tema del que no se ha concretado del todo ha sido el del bar. Si
> nos dejan las instalaciones no veo problema ninguno ;) tenemos tiempo
> m�s que de sobra para prepararlo, comprar el suministro y organizarlo
> estupendamente aunque estar�a bien que la gente de Menorca
> (pobreeeees!!) os enter�rais por ejemplo del reparto de barriles y si
> hubiera alguna distribuidora de bebidas en la isla que nos pudiera
> servir porque eso lo facilitar�a enormemente y adem�s suele salir m�s
> barato que compr�ndolo nosotras.


Sin problemas, controlado. 

Por supuesto no veo ning�n problema con los turnos porque para eso
> siempre (seg�n la tradici�n del hackmeeting) se ponen carteles para que
> la gente se apunte a los turnos de barra, informaci�n etc..
> 
> Bueno, esto parece que ya est� en marcha..besos y seguimos
> 
> azalai/la otra marga


b.S.O.S. a to2
------------ pr�xima parte ------------
Se ha borrado un adjunto en formato HTML...
URL: https://listas.sindominio.net/mailman/private/hackmeeting/attachments/20050915/19a4b101/attachment-0001.html