[hackmeeting] tema de la comida

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Holas
Comento entre lineas:

2005/9/15, azalai <azalai en sindominio.net>:
> 
> hola!!
> yo también tengo planeado ir una semana antes (tipo el sábado anterior)


Perfecto. Todavía no tenemos ligado el tema del alojamiento para la gente 
que viene antes para ayudar; estamos en ello. Creo que lo conseguiremos. Van 
saliendo cosas. Enseguida que pueda concretar, lo haré.

y estoy dispuesta a pringarme con el tema pues ya lo he hecho antes y
> más o menos me apaño con grandes cantidades.
> De todas formas, insisto, lo mejor sería que gente de la isla que no
> vaya a estar en el HM se ocupara del tema pues creo que nadie de los que
> vamos nos lo queremos perder.


jajaja! Claro, ni nosotros, sólo que estamos mirando paralelamente lo de: 
encontrar la infraestructura que falta para la cocina, precocinar y cocinar 
durante. Y lo de: encontrar alguien de "fuera" del hm que nos haga el 
servicio. Lo del catering no parece una mala opción ya que lo de la comida 
puede llegar a ser un engorro. 

Todo va a depender de las instalaciones e infraestructura disponibles
> porque es cierto que muchas cosas se pueden dejar hechas pero tiene que
> haber sitio y recipinetes donde guardarlas.
> Otro tema es el de los cacharros de cocina y las instalaciones en sí. No
> hay nada imposible :) pero es mucho más fácil si tenemos los adecuados.


Pues sí, y como que de momento no tenemos ni los cacharros de cocina ni el 
presupuesto cerrado del caterring, todavia está por aclarar cual de las dos 
opciones va a ser la que cojamos... 

Dependiendo de todo ésto quizá incluso de podría llegar a un acuerdo
> para dejar hechas las cosas que se puedan con anterioridad y que viniera
> gente simplemente a hacer las cosas de última hora. De todas formas creo
> que vamos a ser gente suficiente con antelación como para organizarlo
> todo y pensarlo cuando veamos la infraestructura disponible.


...lo dicho. 

Mientras tanto, pegaré algunas recetas más en el wiki y así las tenemos
> a mano.


esa creatividad! 

Otro tema del que no se ha concretado del todo ha sido el del bar. Si
> nos dejan las instalaciones no veo problema ninguno ;) tenemos tiempo
> más que de sobra para prepararlo, comprar el suministro y organizarlo
> estupendamente aunque estaría bien que la gente de Menorca
> (pobreeeees!!) os enterárais por ejemplo del reparto de barriles y si
> hubiera alguna distribuidora de bebidas en la isla que nos pudiera
> servir porque eso lo facilitaría enormemente y además suele salir más
> barato que comprándolo nosotras.


Sin problemas, controlado. 

Por supuesto no veo ningún problema con los turnos porque para eso
> siempre (según la tradición del hackmeeting) se ponen carteles para que
> la gente se apunte a los turnos de barra, información etc..
> 
> Bueno, esto parece que ya está en marcha..besos y seguimos
> 
> azalai/la otra marga


b.S.O.S. a to2
------------ próxima parte ------------
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