[hackmeeting] Re: Tema: comida

[Mònica]

Hola,

Me comenta salhaun (ahora está sin conexión) que les vies se encargará de la 
comida.

Un problema menos... :-)

El Divendres, 23 de Setembre de 2005 13:57, salhaun en phreaker.net escribió:
> hola
>
> he hablado con la gente del csoa d mallorca, les vies
> van ha hablarlo para ver si pueden encargarse d la comida
> tan pronto me digan algo os cuento
> les coincide con una charla q tienen q dar en valencia
> a ver si hay suerte y lo pueden hacer
> si no me han dicho q intentarian conseguir otro colectivo q se encargase
> salut!!
>
> On Mon, 05 Sep 2005 22:58:30 +0200
>
> azalai <azalai en sindominio.net> wrote:
> > Holaaa!!
> >  tema comida..
> > Me gustaría plantear varias cositas...;)
> >
> > 1- Lo mejor realmente sería que hubiera algún colectivo local que
> > quisiara sacarse unas pelas encargándose del tema. A mi,
> > particularmente, me gusta cocinar y lo he hecho en muchas ocasiones para
> > grupos muy numerosos pero por eso mismo se lo que es en realidad y la
> > idea de los tapers....pues no me parece especialmente brillante a menos
> > que haya un sitio refrigerado donde guardarlos y hay un límite de
> > cantidad que se puede guardar por temas de espacio y conservación,
> > aparte que la realidad es que por mucho que se haya preparado con
> > anterioridad se trata de cantidades grandes la gente que se pringue con
> > ello se va a perder mucho del hackmeeting por mucho que haya turnos y
> > esas cosas (calculo que cada turno se pierde la mañana o la tarde
> > correspondiente...
> >
> > Habría gente dispuesta en Menorca? yo tengo allá un par de colegas con
> > los que podría hablar a ver si les interesara pero no se en que momento
> > vital están ni si les molaría. De todas formas tengo planeado ir como
> > una semanita antes para echar una mano y no me importaría organizar la
> > historia con antelación pero de verdad que durante el Hackmeeting no es
> > lo que más me apetece hacer y a la inmensa mayoría de la gente tampoco.
> > Yo desde luego descartaría autococinar por temas de infraestructura a
> > menos que el famoso bar sea una cocina industrial y ni aún así.
> >
> > 2- tema veganismo.... seamos realistas, me parece bien hacer comida
> > vegana pero por amplia experiencia la mayoría de la gente no lo es ni le
> > suele apasionar ese tipo de comida. Propongo hacer una lista en el wiki
> > donde nos apuntemos  y así vemos las proporciones  de forma que se
> > pueda apañar  algo a la medida de todo el mundo pues me parece un poco
> > absurdo hacer comida vegana para 200 y que al final esté la gente
> > dispersa buscándose la vida y que sobren cantidades ingentes que haya
> > que tirar después del curro y la inversión (eso es experiencia pura y
> > dura..).  Pero para planificar deberíamos saber la infraestructura con
> > la que contamos tanto de cocina como de cacharros, refrigeración y demás
> > y por supuesto el número de personas bastante aproximado. Menorca es una
> > isla y no es tan fácil que haya gente que se apunte en el último
> > instante masivamente, así que debería ser relativamente fácil de
> > calcular.
> >
> > En fin, que yo me inclino por buscar a gente que le interese hacerla y
> > sacarse unas pelillas aunque se les ayude a planificar, comprar y, si
> > hay congelador, a tener ya cosas hechas con anterioridad y me tomaría
> > muy en serio lo del wiki para que la peña se apunte a algun tipo de
> > comida u otro. propongo hacer tres grandes categorías: omnívoras (es
> > decir, comen de TODO!), vegetas ovo-lácteos y veganos y quien no se haya
> > apuntado pues... es que es omnívoro!! ;)
> >
> > besos,
> >
> > azalai/la otra marga
> >
> > _______________________________________________
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> > https://listas.sindominio.net/mailman/listinfo/hackmeeting
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